近年来流行的“水果玉米”真的可以生吃吗？

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2024年蚂蚁庄园5月23日庄园小课堂答案

今天的问题是：近年来流行的“水果玉米”真的可以生吃吗？

答案是：真的可以

答案解析：水果玉米是近年来流行的玉米新品种，可直接生食也可煮食。因为胚乳中的天然水溶性多糖含量高、淀粉含量低，所以吃起来口感脆甜。而且它比普通玉米的纤维素含量更高，可以更好地促进肠胃蠕动消化。